Det såkalte brødsmuleutstyret i livet er å produsere belegglaget på overflaten av stekt mat. Hovedformålet med denne typen brødsmuler er å gjøre stekt mat sprø på utsiden og mør på innsiden, og redusere tapet av fuktighet fra råmaterialet. Med t...
1. Prosessflyt for produksjonslinje for hurtigfryst pommes frites Hurtigfryst pommes frites bearbeides av ferske poteter av høy kvalitet. Etter høsting løftes potetene, rengjøres av utstyret, jorden på overflaten vaskes av, og skallet rengjøres...