Commercial Potato Chips 200kg/H pommes frites Maskin 300 kg/t produksjonslinje
1. Lav energiforbruk, høyt produksjon
Graden av automatisering er høy, og effektiviteten er betydelig forbedret. Pommes fritesen har laget ensartet utseende, mindre materiell, jevn smak, ikke lett å endre farge, godt bevart ernæring, energisparing og miljøvern.
2.helse og sikkerhet
Alt utstyr (deler i kontakt med materialer) er laget av rustfritt stål, lett å rengjøre og hygienisk.
3. renner jevnt
Det elektriske tilbehøret til hele maskinen er alle kjente merkevarer som har bestått markedstesten, med garantert kvalitet, lav sviktfrekvens og lang levetid.
4. Tilpasset
I følge kundens workshop er det også tilpassede tjenester for produksjonskrav.
Klassifisering og spesifikk introduksjon av hurtigfrosset pommes fritesproduksjonslinje:
Rå poteter → Lasting av heis → Vask- og skrellmaskin → Sortering av transportbåndlinje → Heis → Kutter → Vaskemaskin → Blanching Machine → Kullemaskin → Vannsmaskin → Stekemaskin → Deiling Machine → Peeking Conveyor Line → Tunnel Freezer → Automatisk pakningsmaskin →
Hovedprosessen med den hurtigfrosne pommes fritesproduksjonslinjen er kort beskrevet som følger:
(1) Forhåndsinnstilling av råvarer For å utvide behandlingssyklusen, må potet råvarer lagres i lang tid. Etter langvarig lagring av råvarer vil sukkerinnholdet og ernæringskomponentene deres i en viss grad endre seg. Derfor må en viss periode med utvinningsbehandling utføres før prosessering for å få ingrediensene til råvarer oppfylle behandlingskravene.
(2) Desilting rengjøring er hovedsakelig for å fjerne sediment og fremmedlegemer på overflaten av potetre råvarer.
(3) Skrell og skill potetskinnene og spray fargebeskyttelsesløsningen for å forhindre oksidativ bruning på overflaten av de skrellede potetene.
(4) Trim de skrellede potetene er manuelt trimmet for å fjerne den ikke -remelerte potethuden, knoppøyne, ujevnheten og grønne deler.
(5) Skjær i strimler i henhold til forskjellige spesifikasjoner, kutt potetene i firkantede strimler, og stripene er pålagt å være pene og rette.
(6) Fraksjonell separasjon av korte strimler og rusk generert under prosessering for å forbedre utbyttet.
(7) Dehydrering og tørking vedtar en netting og dehydreringsanordning for nettet for å fjerne pommes fritesens overflatens fuktighet og forberede deg på neste stekeprosess.
(8) Pommes frites stekes i varm olje i kort tid, deretter fisket ut, og overflødig olje filtreres av, slik at den unike potetaromaen av pommes frites kan stekes.
(9) Hurtigfrosne stekte pommes frites er forhåndskjølt og sendt til hurtigfrysingsutstyr for dypfrysing og hurtigfrysing, slik at krystalliseringen i pommes fritesen er ensartet, noe som er praktisk for langvarig ferskhetsoppbevaring og opprettholdelse av den opprinnelige smaken.
(10) Bag-by-Bag-kjøling kan utføres manuelt eller ved automatisk utstyr. I løpet av emballasjeprosessen skal tiden forkortes så mye som mulig for å unngå fuktighetsabsorpsjon og tining av hurtigfrosne franske pommes frites, noe som vil påvirke produktkvaliteten. Kjøleskap umiddelbart etter emballasje.
1. Last inn heis - automatisk løft og lasting, praktisk og rask, og sparer arbeidskraft.
2. Vask- og skrellemaskin - Automatisk potetrengjøring og peeling, energisparing.
3.Sorting av transportørlinjen - Fjern de råtne og pittede delene av poteter for å forbedre kvaliteten.
4. Cutterjusterbar i størrelse.
5. Vasking-rengjør stivelse på overflaten av pommes frites.
6. BLANKING MASKIN - Hemmer aktiviteten til aktive enzymer, og beskytt fargen.
7. Oppstigende og kjølemaskin - Avkjøl pommes fritesen raskt og oppretthold fargen og smaken.
8. Avvanningsmaskin - Den luftkjølende effekten fjerner overflatens fuktighet på potetgullene, og transporterer dem til frityrkokeren.
9.Frying Machine - Stek for fargelegging og optimalisering av tekstur og smak.
10.Deoiling maskin - for å fjerne olje og avkjøles - blåse av overflødig olje på overflaten, og avkjøl potetgullene helt ned slik at de kan komme inn i smaksmaskinen.
11. Tunnel fryser -Quickly Frys pommes frites for å opprettholde fargen og smaken.
12. Pakkemaskin - I henhold til vekten av kundens emballasje, automatisk emballasje av potetgull.
Hurtigfrosne pommes frites, frosne pommes frites, semifinnede pommes frites, snacks fransk pommes frites
