1. Enkel betjening, praktisk bruk og lav feilfrekvens.
2.Computer temperaturkontroll, jevn oppvarming, lite temperaturavvik.
3. Oljen kan brukes i lang tid, og holdes frisk, ingen rester, ingen behov for å filtrere, lav karboniseringshastighet.
4.Fjern rester under steking for å sikre friskheten til oljen.
5. En maskin er flerbruks, og kan steke en rekke matvarer. Mindre røyk, ingen lukt, praktisk, tidsbesparende og miljøvennlig.
6. Graden av forsuring av steking er dårlig, og det produseres mindre spillolje, så fargen, aromaen og smaken av steking holdes deilig, og den opprinnelige smaken opprettholdes etter avkjøling.
7. Drivstoffsparing er mer enn halvparten enn for tradisjonelle stekemaskiner.
Behandlingsprosessen til industriell potetgullmaskin består hovedsakelig av rengjøring og skrelling, skjæring, vask, blanchering, dehydrering, steking, avfetting, krydder, emballasje, hjelpeutstyr og så videre. Den spesifikke prosessen med produksjonslinje for stekt potetgull: løfting og lasting → rengjøring og skrell → sortering → skjæring → vask → skylling → dehydrering → luftkjøling → steking → avolje → luftkjøling → krydder → transport → emballasje.