Steriliseringsgryten kalles også steriliseringsgryten. Steriliseringsgrytens funksjon er svært omfattende, og den brukes hovedsakelig innen ulike felt som mat og medisin.
Sterilisatoren består av en beholder, et beholderlokk, en åpningsanordning, en låsekile, en sikkerhetslås, et spor, en steriliseringskurv, en dampdyse og flere dyser. Lokket er forseglet med en oppblåsbar, temperaturbestandig tetningsring av silikongummi, som er pålitelig og har lang levetid.
Ved å bruke damp med et visst trykk som varmekilde, har den egenskapene stort oppvarmingsområde, høy termisk effektivitet, jevn oppvarming, kort koketid for flytende materiale og enkel kontroll av oppvarmingstemperaturen. Den indre gryten (innergryten) i denne gryten er laget av syrebestandig og varmebestandig austenittisk rustfritt stål, utstyrt med en trykkmåler og en sikkerhetsventil, som er vakkert i utseende, enkel å installere, enkel å betjene, sikker og pålitelig.
Vanlige matvarefabrikker bruker denne typen horisontal sterilisator når de varmer opp og steriliserer pakkede produkter i vann under normalt trykk. Dette utstyret utfører mottrykkssterilisering ved å tilføre trykkluft. Hvis kjølingen må utføres i beholderen, må en vannpumpe pumpes inn i vannsprayrøret på toppen av beholderen (eller et vannsirkulasjonssystem brukes). Under sterilisering vil trykket inne i emballasjeposen overstige trykket utenfor posen (i beholderen) på grunn av temperaturøkningen på grunn av oppvarming. For å unngå skade på grunn av trykk i emballasjen under sterilisering, er det derfor nødvendig å bruke mottrykk, det vil si at trykkluften passerer gjennom beholderen for å øke trykket og forhindre skade på emballasjen. Operasjonen beskrives som følger:
Siden trykkluft er en dårlig varmeleder, og selve dampen har et visst trykk, tilføres det ikke trykkluft i beholderen under oppvarmingsprosessen for sterilisering, men trykkluften slippes ut i beholderen først når den holdes varm etter å ha nådd steriliseringstemperaturen. Innvendig økes trykket i beholderen med 0,15–0,2 MPa. Etter sterilisering, når den er avkjølt, stoppes lufttilførselen og kjølevannet presses inn i sprøyterøret. Når temperaturen i beholderen synker og dampen kondenserer, brukes trykklufttrykket til å kompensere for reduksjonen i beholderens indre kraft.
Under steriliseringsprosessen bør man være oppmerksom på den første utblåsningen, og deretter på ventilasjonen, slik at dampen kan sirkulere. Den kan også tømmes for luft hvert 10. minutt for å fremme varmeutveksling. Kort sagt, steriliseringsbetingelsene må oppfylles og utføres i henhold til visse prosedyrer. Steriliseringstemperatur, steriliseringstrykk, steriliseringstid og operasjonsmetoden er alle spesifisert av steriliseringsprosessen til forskjellige produkter.
Det finnes mange typer sterilisatorer, de fleste tilpasses kundenes behov, og utstyrsskalaen tilpasses kundenes behov og anleggets spesifikke forhold. Trykk og temperatur styres av høypresisjons-PLC, og trykket og temperaturen er for høye. Tidlig varslingsbehandling.
Publisert: 08.03.2023