Batter og Breading Machine forskjellige modeller som opererer med forskjellige hastigheter og er justerbare for å gi forskjellige produktslag, belegg og støvkrav. Disse maskinene har transportbånd som enkelt kan løftes for store rengjøringer.
Automatic Crumb Breading Machine er utviklet for å belegge matprodukter med panko eller brødsmuler, for eksempel Chicken Milanese, svinekjøttschnitzler, fiskebiff, kyllingnuggets og potethash browns; støvet er designet for å belegge matvarer grundig og jevnt for best mulig tekstur etter at produktet er frityrstekt. Det finnes også et resirkuleringssystem for brødsmuler som fungerer for å redusere produktsvinn. Den nedsenkende rørpaneringsmaskinen ble utviklet for produkter som krever et tykkere rørbelegg, for eksempel Tonkatsu (japansk svinekotelett), stekte sjømatprodukter og stekte grønnsaker.
Rør- og paneringsmaskinapplikasjon
Anvendelser for slag- og paneringsmaskiner inkluderer mazzarella, fjærfeprodukter (utbenet og utbenet), svinekoteletter, kjøtterstatningsprodukter og grønnsaker. Slagmaskinen kan også brukes til å marinere indrefilet av svin og spareribs.
Allsidig slagmaskin for tynne rører.
Hvordan velge en passende paneringsmaskin for slagmaskin
Å velge riktig størrelse for paneringsmaskin avhenger av mange faktorer
1. Prosessen til produktet
2. Produktets ytre dimensjon og størrelse
3. Tykkelsen på slurryen
4. Størrelsen og typen brødsmuler
Innleggstid: 21. oktober 2024