Batter og Breading Machine forskjellige modeller som opererer med forskjellige hastigheter og er justerbare for å gi forskjellige produktslag, belegg og støvkrav. Disse maskinene har transportbånd som enkelt kan løftes for store rengjøringer.
Automatic Crumb Breading Machine er utviklet for å belegge matprodukter med panko eller brødsmuler, for eksempel Chicken Milanese, svinekjøttschnitzler, fiskebiff, kyllingnuggets og potethash browns; pudderen er designet for å belegge matvarer grundig og jevnt for best mulig tekstur etter at produktet er frityrstekt. Det finnes også et resirkuleringssystem for brødsmuler som fungerer for å redusere produktsvinn. Den nedsenkende rørpaneringsmaskinen ble utviklet for produkter som krever et tykkere rørbelegg, for eksempel Tonkatsu (japansk svinekotelett), stekte sjømatprodukter og stekte grønnsaker.
Rør- og paneringsmaskinapplikasjon
Anvendelser for slag- og paneringsmaskiner inkluderer mazzarella, fjærfeprodukter (utbenet og utbenet), svinekoteletter, kjøtterstatningsprodukter og grønnsaker. Slagmaskinen kan også brukes til å marinere indrefilet av svin og spareribs.
Allsidig slagmaskin for tynne rører.
Hvordan velge en passende paneringsmaskin for slagmaskin
Å velge riktig størrelse for paneringsmaskin avhenger av mange faktorer
1. Prosessen til produktet
2. Den ytre dimensjonen og størrelsen på produktet
3. Tykkelsen på slurryen
4. Størrelsen og typen brødsmuler
Innleggstid: 21. oktober 2024