Det såkalte brødsmuleutstyret i livet er å produsere beleggslaget på overflaten av stekt mat. Hovedformålet med denne typen brødsmuler er å gjøre stekt mat sprø på utsiden og møre på innsiden, og redusere tapet av råstofffuktighet. Med forbedring av folks levestandard øker også etterspørselen etter noen stekte mat som kjøttbiff, fiskesteker, kyllingbud og gresskarkaker, og samtidig øker også etterspørselen etter brødsmuler. Økningen av denne etterspørselen har også fremmet utseendet til brødsmuleutstyr, og utseendet til brødsmuleutstyr har også løst problemet med at etterspørselen etter brødsmuler er stort og tilbudet overstiger tilbudet. Nå brukes ikke bare brødsmuler produsert av brødsmuleutstyr som belegg, men også som mattilbehør. Derfor utvides anvendelsesområdet dag for dag.
Bread Crumb Equipment er et spesialutstyr for brødkrumproduksjon. Den bruker høyhastighets roterende kniver og tannruller for å skjære og knuse brød. Brødsmulene har ensartet partikkelstørrelse, lite brødtap, enkel struktur, sikker drift og praktisk drift. Brødsmuleutstyr er egnet for melblanding i brødfremstilling. Å bruke denne maskinen til å elte nudler har høy gluten, til og med blanding og høy effektivitet. Et komplett sett med brødsmuleutstyr inkluderer elektrodeskap, elektrodevogner, elektrodetanker, pulverisatorer, formingsmaskiner, melsiktingsmaskiner, heiser, brødkuttere, deigblandere og transportbånd, etc. Bread Mel har enkel struktur, praktisk og sikker drift.
.
I henhold til klassifiseringen av brødsmuler er også brødsmulerutstyr også delt inn i tre kategorier, europeisk brødsmuleutstyr, japansk brødsmuleutstyr og puffet smuleutstyr. European-stil brødsmuleutstyr og brødsmuleutstyr i japansk stil er gjæret brødsmuleutstyr, som har aromaen av gjæret mat. Den er godt farget under steking og er ikke lett å falle av. Fargeleggingstiden kan justeres i henhold til matens råvarer. Strengt tatt tilhører Puffed Crumb Equipment ikke brødsmulerutstyr, men det er lik form, og fargen vil være annerledes og lett å falle av under stekeprosessen. På grunn av sin enkle produksjonsprosess og relativt lave kostnader har den imidlertid også blitt brukt mye i markedet.
Brødsmulene produsert av det europeiske brødsmulerutstyret i europeisk stil er hovedsakelig kornete, med en hard og skarp smak, seig følelse og ujevn utseende. Brødsmulene som er produsert av det japanske brødsmulerutstyret ligner på nåler og har en løs smak. Japansk stil med brødsmulerutstyr er delt inn i elektrode-smuldelt utstyr og bake-smuleutstyr i henhold til forskjellige prosesseringsmetoder. Bakingsmulerutstyr er en tradisjonell produksjonsprosess, men på grunn av Maillard -reaksjonen under baking, virker brødhuden brun. Brødsmuler i japansk stil har mye avfall og høye kostnader. For tiden er den relativt komplette prosessen for å produsere brødsmuler i japansk stil elektrodepekt, som er preget av ingen brun hud, høy effektivitet, lavt energiforbruk og stor effekt.
Post Time: MAR-08-2023