Automatisk panerings- og paneringsmaskin for kyllingvinger og mazzarella-patty nugget

Deig- og paneringsmaskiner har forskjellige modeller som opererer med forskjellige hastigheter og er justerbare for å dekke ulike behov for røring, belegg og støvfjerning av produkter. Disse maskinene har transportbånd som enkelt kan løftes for store rengjøringer.

Den automatiske paneringsmaskinen er designet for å dekke matvarer med panko eller brødsmuler, som kylling milanese, svineknitzel, fiskesteker, kyllingnuggets og potet hash browns. Støveren er designet for å dekke matvarer grundig og jevnt for best mulig tekstur etter at produktet er fritert. Det finnes også et system for resirkulering av brødsmuler som reduserer produktsvinn. Den nedsenkende paneringsmaskinen ble utviklet for produkter som krever et tykkere rørebelegg, som tonkatsu (japansk svinekotelett), stekte sjømatprodukter og stekte grønnsaker.